O fascínio da culinária francesa

Assistimos há algumas semanas o filme Julie & Julia, com a Meryl Streep, e adoramos (muito fofo, recomendamos totalmente!).

Para vocês entederem o quanto eu e o noivo ficamos fascinados pelo filme, pela história da Julia Child e pela culinária francesa, em dezembro, no nosso aniversário de namoro trocamos o mesmo presente: o livro Julie & Julia, de Julie Powell. Depois de muitas gargalhadas, negociamos e ficamos só com um exemplar, que eu já devorei durante o feriado. Além dele, no Natal o noivo me presenteou com uma cópia de My Life in France e com o Mastering the Art of French Cooking, inspirações máximas para o filme. Apaixonados que somos por culinária, tenho certeza que o MtAoFC será bastante utilizado (apesar de ter certeza que não cozinharei nenhuma lagosta ou aspic - se você não souber o que é isso não se sinta mal, eu também não sabia até ler o livro: de maneira resumida é uma espécie de gelatina salgada).

Lendo o livro Julie & Julia - que adorei! -, percebi algumas semelhanças com a experiência da Julie nova-iorquina e blogueira com o que fazemos por aqui. Afinal, com quantas pessoas que nós nunca nos encontramos temos trocado ideias, experiências e partilhado um pouquinho da nossa vida? Achei muito interessante refletir um pouco sobre essa atividade, pois há pouquíssimo tempo atrás não me imaginaria escrevendo um blog ou me expondo na internet a pessoas que não conheço. E agora, posso dizer que é algo incrível, sem o qual não consigo passar. Nesses dias que fiquei fora da cidade e totalmente offline durante o Reveillon, percebi o quanto me fez falta escrever ou acompanhar as novidades que cada uma de vocês relata em seus blogs.

Além dessa questão, também adorei toda a parte sobre a culinária. Adoro cozinhar -- e provavelmente sou a única feminista que gosta da ideia de casar e também de passar tempo na cozinha fazendo bolos -- e experimentar novos sabores. Lendo muitas das receitas descritas, ficava fazendo notas mentais para procurá-las depois no MtAoFC e experimentá-las.

Por tudo isso, a narrativa é apaixonante: a cada experiência, a cada fracasso ou sucesso, é possível se colocar no lugar da autora do ambicioso projeto de cozinhar mais de 500 receitas francesas (algumas nada simples) durante um ano. Inclusive, é possível se identificar com o que ela passa: os trinta anos chegando, a pressão para ter um filho, o emprego medíocre (e como me identifiquei com esse!) e a falta de rumo na vida... E é difícil evitar pensar nos relacionamentos dessas mulheres com seus maridos, o que acaba sendo bastante inspirador para uma futura esposa.

The Julie/Julia Project nos proporcionou um filme muito fofo, uma forma interessante de se relacionar com a culinária francesa, uma escritora fascinante e ótimas reflexões sobre como fazer um casamento funcionar. E se alguém ficar curioso para conhecer o blog que deu origem a isso tudo, clique aqui.