8º Relato : Doces Delícias

Em nosso pacote com a casa de festas nos eram oferecidos vários itens, como buffet, decoração, doces e bolo. 

A parte doce da festa era bastante importante para nós. Queríamos um bolo bonito, pois depois dos noivos, ele costuma ser o item mais clicado e que todos querem ver. A mesa de doces também foi um ponto no qual concentramos bastante esforço e expectativa. Sonhava em ver uma mesa farta, colorida, lembrando um jardim e repleta de doces deliciosos.

E acho que conseguimos isso. Sem ser pretenciosa, acho que ficou tudo lindo e delicioso!

O Bolo

A escolha do bolo foi algo que levou bastante tempo, apaixonei-me por alguns modelos até chegar ao que foi o escolhido.

Este aqui embaixo, em azul, era meu grande favorito, mesmo antes da cor ter sido definida. Como o bolo fazia parte do pacote, achamos que tínhamos que escolher algo no mesmo estilo que eles costumam fazer, para não correr riscos... Esse tinha desenhos à "mão livre", algo que não havia nos álbuns, e por não ter molde, o risco de dar errado no dia era grande (li alguns relatos no grupo de noivas sobre esse tipo de coisa e achei que a chance de ter um bolo totalmente diferente seria enorme!) ; além disso, talvez o charme dele sejam essas muitas camadas e o meu teria apenas três.

Uma vez que riscamos esse, selecionamos outros dois modelos, que tinham detalhes florais (que adoro!), eram bem românticos e delicados e tinham mais a ver com o que a fornecedora da casa oferecia habitualmente.

Esse foi o nosso eleito e abaixo estão duas fotos do nosso.

Ele tinha duas camadas de bolo e a última era fake, a massa era branca e os recheios brigadeiro e baba de moça. Ficou muito gostoso!

No nosso, deixamos o topo livre para a colocação dos nossos noivinhos.

Os Doces

A nossa mesa ficou longa, pois como era uma festa menor, eles costumam juntar à do chá. Assim, havia todos os doces tradicionais, chocolates e também os doces portugueses (deliciosos!) que eles costumam oferecer na mesa de chá.

Além desses, havia outros 500 doces, como brigadeiros, cajuzinhos, quindinzinhos, bombons e doces com frutas. Todos muito gostosos! 

Como havia poucos chocolates, encomendei com a Sandra da Cia. Chocolata, alguns kilos de suas delícias. Então, a mesa foi complementada com os seus chocolates recheados de maracujá (meu favorito!), menta, crocante, nozes e amendoim (maravilhoso!). 

Minha prima ainda fez alguns outros bombons recheados com licores, Nutella e coco.

Uma vista da mesa de doces.

Os doces portugueses. A barriga de freira era deliciosa! 

Os bombons em formato de mini-bolos que minha prima fez e recheou com coco.

 Um dos doces da casa, e as forminhas que comprei na Saara.

 Outros bombons que minha prima fez.

 Os doces tradicionais que a casa ofereceu: cajuzinhos.

 Brigadeiros e um doce com cereja, que era tudo de bom!

Uma vista de uma das bandejas com chocolates da Cia. Chocolata. O de menta e o de maracujá fizeram muito sucesso, assim como o crocante.

Os quindinzinhos.

A mesa de doces foi um dos pontos altos da festa. Todos adoraram a elogiaram bastante.

Na próxima postagem: os bem-casados!

Fotos: Jann La Pointe